金黃芒果捲0.jpg 芒果格斯捲0.jpg

做了2款夏天盛產的芒果蛋糕捲

2款的內餡都做了不同的變

一款內餡是加入是加入芒果果餡沒有加入芒果丁

一款內餡則加入芒果泥有加入芒果丁

2款的個有所不同

材料

1.雞蛋275....2.蛋黃50....3.砂糖90....4.市售芒果泥50....5.沙拉油40....6.低筋麵粉100

做法

一、將材料4.+5.加入至50度備用

二、將材料1+2+3打至濃稠狀極為蛋糊

三、取1/3的蛋糊加入油脂,在加入剩下的蛋糊略拌

四、在加入麵粉拌勻,入烤盤

五、200/140烤15分

 

 

創作者介紹
創作者 tomemaid 的頭像
tomemaid

歐尼手工坊

tomemaid 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()