金黃芒果捲0.jpg 芒果格斯捲0.jpg

做了2款夏天盛產的芒果蛋糕捲

2款的內餡都做了不同的變

一款內餡是加入是加入芒果果餡沒有加入芒果丁

一款內餡則加入芒果泥有加入芒果丁

2款的個有所不同

材料

1.雞蛋275....2.蛋黃50....3.砂糖90....4.市售芒果泥50....5.沙拉油40....6.低筋麵粉100

做法

一、將材料4.+5.加入至50度備用

二、將材料1+2+3打至濃稠狀極為蛋糊

三、取1/3的蛋糊加入油脂,在加入剩下的蛋糊略拌

四、在加入麵粉拌勻,入烤盤

五、200/140烤15分

 

 

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歐尼手工坊

tomemaid 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • aaaoffish
  • 真好啊, 又可以留言給你了. 最近好嗎?
    希望颱風對你沒影響.
    希望災情早日過去, 台灣的人民可以過回安樂的日子.
  • Lisa
  • 嗨!你好
    看起來飽飽的內餡
    好豐富的蛋糕捲
    謝謝分享